Commis Pâtissier Cédric GROLET Le Meurice H/F
Paris (75000), Paris (75), Île-de-France
Date : 16/10/2024
- Réf. : 1102
Plaza Athénée
Qui sommes-nous ?
Nos Hôtels
Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.
Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.
Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.
Référence
2019-1102
Hotel
Le Meurice
Métier
Food & Beverage - Pâtisserie
Intitulé du Poste
Commis Pâtissier Cédric GROLET Le Meurice H/F
Contrat
CDI
Classification d'emploi
Temps Plein
Contexte
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que
Commis Pâtissier
Le Meurice Cédric GROLET vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine.
Vos avantages
Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une prime variable mensuelle
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
Des formations et un accompagnent individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable
La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu'à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
Vos tâches
En tant que commis pâtissier, vous aurez pour missions les suivantes :
Nos Commis Pâtissiers sont responsables de réaliser les pâtisseries dont ils ont la charge pendant leur journée de travail. Cela signifie qu'ils doivent assurer le contenu et la propreté des réfrigérateurs, participer à l'élaboration des desserts et au dressage des assiettes afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible.
Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des régimes alimentaires particuliers ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos Commis Pâtissiers de répondre à la plupart de ces demandes.
Personnalité, Passion, Respect, Esprit d'équipe et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos Commis Pâtissiers doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.
La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos Commis Pâtissiers doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.
Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos Commis Pâtissiers sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service.
Qui etes-vous?
Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos Commis Pâtissiers.
Ils sont passionnés de pâtisserie et capitalisent sur l'expérience et le savoir-faire de nos pâtissiers.
Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler, en équipe, pour Le Meurice et toute la Collection.
Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d'intelligence de situation plutôt qu'en suivant les procédures.
Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester constants et apporter des réponses sur mesure, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse et d'adaptabilité.
La langue principale de l'hôtel est le français. Nos Commis Pâtissiers doivent être à l'aise pour communiquer dans cette langue.
Localisation du Poste
France
Lieu228 Rue de Rivoli 75001 Paris
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