Second de cuisine H/F

à propos de l'entreprise

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !
Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.
Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin.

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie, un Second de cuisine H/F pour rejoindre son équipe basée à Tours - 37000.
En tant que Second de cuisine, vous serez amené.e à :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
- Contribuer à la formation des apprentis et commis de cuisine

Pour ce poste de Second de cuisine, nous recherchons un.e candidat.e possédant les compétences et formations suivantes :
- Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire
- Formation BEP/CAP en cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à superviser le personnel en cuisine
- Créativité et sens de l'organisation
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie au sein de notre client, acteur majeur du secteur de l'hôtellerie.

informations supplémentaires

Expérience requise :
2 à 5 ans