Responsable de Restauration (H/F)

à propos de l'entreprise

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

Description du poste

CRIT, spécialiste du recrutement en Restauration, recherche pour son client, un grand acteur de la restauration, des Chefs de cuisine H/F en intérim, à l'occasion de la compétition sportive emblématique et internationale qui a lieu cette année du 26 juillet au 8 septembre 2024 !
Au coeur du Village des Athlètes, rejoignez le plus grand restaurant du monde qui accueillera 15000 sportifs pendant 2 mois.
Vos principales missions seront les suivantes :
Accueillir les athlètes : sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie
Manager, former, encadrer et animer les équipes de cuisine et de service
Organiser le service et assurer la disponibilité de l'offre
Garantir la sécurité alimentaire et le respect des consignes de sécurité
S'assurer de la propreté de l'espace de restauration et des buffets
Veiller à la satisfaction client et au respect des standards de service
Réceptionner les denrées alimentaires et gérer les stocks
Informer les convives en fonction des offres disponibles
Respecter la politique Santé et Sécurité au Travail, les normes, notamment le port des EPI : faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Votre terrain de jeux sera le suivant :
Vous serez membre de l'équipe d'un des points de restauration situé dans le Village Olympique et Paralympique.
Vous rejoignez une équipe de service qui participera à la bonne réalisation de l'offre de restauration sur place ou à emporter, dans un restaurant dont la taille correspondra à vos compétences.

Le profil recherché :
- Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP Cuisine
- Vous êtes à l'aise avec la communication, vous êtes en mesure d'échanger aisément avec les athlètes si besoin
Le petit plus : la maîtrise d'une langue étrangère
Travail de nuit possible / Travail le week-end / flexibilité des horaires
Vos disponibilités sont les suivantes :
Période jeux olympiques et paralympiques : du 1er juillet au 11 septembre 2024
OU
Période jeux olympiques : du 1er juillet au 11 août 2024
OU
Période jeux paralympiques : du 19 août au 11 septembre 2024
Localisation : SEINE-SAINT-DENIS (93)

informations supplémentaires

Expérience requise :
2 à 5 ans